网站导航

技术文章

当前位置:主页 > 技术文章 >
沙爹牛肉的做法
时间:2021-08-31 00:18 点击次数:
本文摘要:“沙爹牛肉是广东潮汕地区较为有名的小炒之一,炒牛肉配上沙茶酱是潮汕地区不吃牛肉最经典的配上,牛肉油炸的那是非常滴嫩滑,绝不会有一点杨家,这也是粤菜中做到牛肉少见的手法,不吃牛肉就要吃嫩的,真是是人间美味。” 食材明细主料牛肉350克辅料蚝油适度红椒50克甜味口味其他工艺廿分钟耗时普通可玩性沙爹牛肉的作法步骤1把食材准备好。2牛肉切片,加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,胡椒粉,食用油油炸5分钟。3葱姜蒜改刀,青红椒托小块。 4起油锅,轰香葱姜蒜。5接着把沙茶酱放进煸出有香味。

ROR体育官网

ROR体育官网

“沙爹牛肉是广东潮汕地区较为有名的小炒之一,炒牛肉配上沙茶酱是潮汕地区不吃牛肉最经典的配上,牛肉油炸的那是非常滴嫩滑,绝不会有一点杨家,这也是粤菜中做到牛肉少见的手法,不吃牛肉就要吃嫩的,真是是人间美味。” 食材明细主料牛肉350克辅料蚝油适度红椒50克甜味口味其他工艺廿分钟耗时普通可玩性沙爹牛肉的作法步骤1把食材准备好。2牛肉切片,加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,胡椒粉,食用油油炸5分钟。3葱姜蒜改刀,青红椒托小块。

ROR体育官网

4起油锅,轰香葱姜蒜。5接着把沙茶酱放进煸出有香味。6放进牛肉。

7沿锅边煎淋米酒。8当牛肉变色后,放进青红椒。

9翻炒均匀分布,就可以了。小窍门这是一道急火慢油炸的菜,所以对牛肉的切功也有讲究,要覆以刀切,拌入腌料时,不要油炸的过久,否则因为有咸味调料的重新加入,令其到蛋白质膨胀,而让肉质杨家软。


本文关键词:沙爹,牛肉,的,做法,“,沙爹,牛肉,是,广东,ROR体育官网

本文来源:ROR体育-www.szjdty.com

如果您有任何问题,请跟我们联系!

联系我们

Copyright © 2008-2021 www.szjdty.com. ROR体育科技 版权所有 备案号:ICP备99102882号-1

地址:云南省怒江傈僳族自治州道孚县会预大楼514号

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

0772-404931892

扫一扫,关注我们