本文摘要：“没猪肉不吃了，又想要吃饺子，家里又有韭菜尚待歼灭，所以……” 食材明细主料鸡蛋5颗韭菜一把辅料油适度盐适量咸香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性韭菜鸡蛋馅的作法步骤1鸡蛋打进碗里，水煮，加点水，加热。煮沸是为了更加帕，不作也没问题，水煮是为了熟透均匀分布。2热锅，放油，放入蛋液，用筷子较慢煲啊煲，炒到自己讨厌的熟度就可以出锅了。 用筷子呢，是较为更容易拨散，最后成品较为合适做到馅，当然用锅铲也可以，也许不会大块些吧。这个过程较为慢，一个人照片害怕鸡蛋纸了就没拍。

“没猪肉不吃了，又想要吃饺子，家里又有韭菜尚待歼灭，所以……” 食材明细主料鸡蛋5颗韭菜一把辅料油适度盐适量咸香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性韭菜鸡蛋馅的作法步骤1鸡蛋打进碗里，水煮，加点水，加热。煮沸是为了更加帕，不作也没问题，水煮是为了熟透均匀分布。2热锅，放油，放入蛋液，用筷子较慢煲啊煲，炒到自己讨厌的熟度就可以出锅了。

用筷子呢，是较为更容易拨散，最后成品较为合适做到馅，当然用锅铲也可以，也许不会大块些吧。这个过程较为慢，一个人照片害怕鸡蛋纸了就没拍。3炒鸡蛋的油略为敲多点，不粘锅啊，这是鸡蛋出有锅后的照片，锅还是干干净净的。要是用不粘锅的话就随便了。

4韭菜浸整洁，竹竿竹竿，不要滑哒哒的，然后磨碎。5放油配料。放油后再行放盐配料，这个盐只要够韭菜的咸度就可以了，因为鸡蛋早已有盐了。

6韭菜和冻了的鸡蛋配料，可以了。我是当作包饺子的。7包完煮了几个。

小窍门据传再行放油后放盐能避免韭菜出有过于多水，我也不告诉真假，只是照做了。当真我的没什么水。或许韭菜本身就没有多少水分。

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